Túrótorta körteszósszal mentesen recept
Érzékenyeknek finom torta túróval.
Elkészítési idő
45 perc
+ 3 óra múlva
Nehézség
Közepesen bonyolult
Édesség
Túrótorta körteszósszal mentesen
Hozzávalók kb. 12 szelethez:
- 5 tojás
- 12 dkg cukor
- 50 dkg laktózmentes tehéntúró
- 1 kis pohár laktózmentes tejföl
- 1 rúd vanília rúd kikapart magja -
- 4 evőkanál kókuszliszt
- 1 tk kukoricakeményítő
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 1 dl kókuszolaj
- 1 dl kókusztej
Körte szószhoz:
- 2-3 db körte
- 1,5 evőkanál méz
- ½ tk kanál fahéj
- 1/2 tk citrom héja és leve
- 2 centis gyömbér meghámozva, lereszelve
- 1/2 tk kukoricakeményítő
- 1/2 dl víz
Elkészítés
1. A tojássárgáját és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a kókuszlisztet, kókuszolajat, citrom reszelt héját és levét, kókusztejet és a kukoricakeményítőt, és alaposan elkeverjük.
2. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába.
3. A masszát kókuszolajjal kikent formába öntjük, és 180 fokos sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
4. Közben meghámozzuk és kockára vágjuk a gyümölcsöt, majd egy kis lábosban felmelegítjük a mézet, és hozzáadjuk a körtét, a fahéjat, a gyömbért, és a vizet. Megpároljuk, annyira, hogy a gyümölcs ne essen szét. A kukoricakeményítővel sűrítjük.
5. A tortát csak akkor szeleteljük, amikor teljesen kihűlt, és a langyos körteszósszal tálaljuk.
- Munka: kb. 45 perc
- 1 szelet: 235 kalória
- Recept: Dosso Gabi, Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi
Ezeket olvastad már?
Nyomban a nyakunkba zúdul a hatalmas csapadék: a szakértők is nagyot néznek, hogy mi jön még
Őt veszi feleségül Ganxta Zolee?
Jön a baba Kulkáéknál: "János nagyon izgatott, és már alig várja"
Tóth Gabiék, Kucsera Gáborék és Peller Annáék után már ők is? Itt az újabb sztárválás
Közölték a szomorú hírt Károly királyról: sokan összetörtek, sokan nem hiszik el, hogy ez igaz
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?