Dátum:2024-07-18 Forrás: blikk.hu A tizenkilencedik század vége óta hagyományos módszerrel állítanak elő habzóborokat, és a champagne- hoz, a francia crémants-hoz vagy az olasz alta langához hasonlóan a spanyol cava-t is ezzel a módszerrel készítik: legalább kilenc hónapig a seprőjén marad másodlagos erjesztéssel. TOVÁBB A TELJES CIKKHEZ >>